DAL 13 DICEMBRE IN ARRIVO LA NUOVA ETICHETTA DEI PRODOTTI ALIMENTARI
16 dicembre 2014
![Associazione Consumatori](https://www.euroconsumatori.eu/assets/admin/imgs/1418333454_etichette.jpg)
Dal 13 dicembre entrerà in vigore il nuovo regolamento Ue sull'etichettatura dei prodotti alimentari. Frutto di tre anni di negoziati tra le istituzioni europee (Commissione, Parlamento e Consiglio), la normativa 1169/2011 consentirà ai consumatori di accedere a informazioni più complete e accurate sul cibo, per garantire una spesa più consapevole. La norma sarà implementata in tre fasi. Da sabato prossimo, tutti i prodotti alimentari dovranno avere etichette più trasparenti e contenere informazioni più chiare, prima omesse o facoltative come l’obbligo di menzionare allergeni alimentari, l’origine dei grassi e oli vegetali (olio di palma), la data di primo congelamento della carne e l’utilizzo di caratteri più leggibili per i consumatori. Dal 1 Aprile 2015 le etichette dovranno indicare anche il paese di provenienza della carne (abbattimento e allevamento), mentre dal 13 dicembre 2016 la tabella nutrizionale sarà obbligatoria per i prodotti alimentari preimballati.
Tre anni di tempo sono concessi agli operatori del settore per passare al nuovo regime di etichettatura per prodotti alimentari preimballati e non. Il regolamento garantisce inoltre l'esaurimento delle scorte di prodotti alimentari immessi sul mercato o etichettati anteriormente al 13 dicembre 2014.
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